ない呑みのメンバー永田さんと吉田さんがやっているパン屋さん「yosaku」
那覇市長田の沖縄女子短大を少し過ぎた所の見晴らしの良い高台に「yosaku」はあります。
閉店間際にいったのでパンはありませんが普段はシンプルでおしゃれな店内には種類豊富にパンが並べられており、近くの女子大生なんかで賑わっています。
沖縄倶楽部別冊の「ケーキとパンの店」にも「yosaku」は載っています。
東京の老舗の和菓子屋から取り寄せた餡子で作るアンパンはどこかやさしさの感じられる生地と相性がよくどれもほっぺが落ちそうなくらいおいしいです。
「yosaku」のデニッシュやクロワッサンははとてもサクサクとしていて食感も良くほかの食材とマッチしてよりいっそうのおいさしさを引き出してくれる、すてんおすすめです。
ここの近所に住む他の「ない呑み」メンバー達は永田さん達がない呑みに来る前からの常連で「おいしい元気パン」と言って今でも「yosaku」に通っています。
また店長の永田さんは洋菓子や和菓子の要素を取り入れて常に新しい物を作ろうとする努力家です、季節にあった新商品がいつお目見えするか楽しみです。
興味が沸いた人は一度足を運んでみてくださいね。
ない呑みのページを見たと言えばおまけしてくれるかもしれません(￣▽￣;A
住所は下記です。
〒902-0077
那覇市長田２−３４−１５
サンライズ長田１０２
tell０９８−８３１−８０２５
正月以外年中無休
